食農廚房/食農教育
食農廚房/食農教育
從農田到餐桌，品味自然的美味；讓每一餐都更接近大地；本地農產，健康美味；以天然食材，打造健康生活；食農廚房，讓您吃出土地的故事；連結農民與美食，從廚房開始；用心烹調，回歸純粹食材；支持小農，品嚐大地的饋贈；綠色餐桌，健康無負擔；食農教育新體驗，美味與知識共存。該廚房的概念包含以下幾個關鍵要素：了解更多...
教育與實踐相結合：食農廚房透過烹飪課程、食材展示和烹飪體驗，教導消費者如何使用當地或有機農產品，同時提升人們對食物來源、種植過程和可持續農業的認識。
社區互動：食農廚房不僅是烹飪場地，還是社區互動的中心。通過共同烹飪和分享美食，參與者可以交流食農知識和理念，並建立社區聯繫。
支持小農：該項目優先採購當地小農提供的農產品，支持他們的生產，並促進本地經濟和可持續農業發展。
推動健康飲食：倡導使用天然食材和傳統烹飪技藝，推動更健康、更環保的飲食方式，讓人們更關注食材的品質與營養價值。
[食農廚房]可以是實體廚房的形式，如餐廳、廚藝學校，也可以是線上社區合作社，通過網絡課程、直播和食譜分享等形式，擴大食農教育的影響範圍。這個平台能連結消費者與農民，共同促進食農教育和飲食文化的推廣。